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酒粕入りかぼちゃサラダ
by しじみごはん
大好きなかぼちゃを酒粕の風味で大人仕立てに~♪
コツ、ポイント
かぼちゃの水分を飛ばす為、柔らかくなったらラップを取って、追加で30秒程レンジにかけるのをおすすめします。 ★わさび、シナモン、レーズンはお好みでどうぞ。
材料
かぼちゃ
1/10(約100グラム)
酒粕
20~30グラム
クリームチーズ
20グラム
白味噌
10グラム
醤油
ほんの少し
★わさび
1~2㎝
★レーズン
お好みで
★シナモン
少々
このレシピの生い立ち
かぼちゃの甘味の中に独特な酒粕の風味をmixさせたかったので´艸`♪
1.
かぼちゃをレンジで柔らかくし、お好みの具合に潰す。
2.
残りの材料を全て合わせて出来上がり♪
3.
その日の気分でシンプルver.も♪酒粕の香りをより強く感じる味わいに*´∪`*
https://cookpad.com/recipe/3380406
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