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おからとバナナの簡単ずぼらケーキ
by りえCook‼
炊飯器で失敗せずに作れます 自然な甘さです( ˙꒳˙ )
コツ、ポイント
我が家の炊飯器は3合炊きなので、サイズの違う炊飯器だと出来上がりの大きさや厚みが変わってくると思います。 少ない材料でとにかく簡単です。
材料
(8切れ分)
生おから
200g
バナナ(甘いもの)
3本
卵
2個
ベーキングパウダー
小さじ1
バニラエッセンス(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
砂糖不使用なのに甘くて美味しく出来ました。(完熟バナナがオススメです。) ダイエット中のおやつや、お子様のおやつに(^^)
1.
炊飯器の釜に全ての材料を入れる。 ※バナナ1本だけ入れずに残しておく。
2.
手で握りつぶすように混ぜる。
3.
バナナ1本を入れ、少し形が残る程度に握りつぶすように混ぜる。 ※少しバナナの塊があった方が食感が残り美味しいです。
4.
表面を平らにならし、炊飯器に入れて炊飯ボタンを押す。 (炊飯器にケーキコースがある場合はケーキコースを使って下さい。)
5.
焼けたら少し蒸らして、ふっくらしっとりさせます。
6.
まな板などに出し、切り分けたら完成です。
7.
≪追記≫たくさんのアレンジありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/3380700
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