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給食の味♡簡単サクサクかき揚げ♪
by keikana
天ぷら粉を使うことで簡単に、そして水分量が少ない食材なので、サクサクのかき揚げになりますよ♪
コツ、ポイント
ごぼうやコーンなどを入れても美味しいですよ。 塩をかけて食べるのがおススメです♪
材料
(6人分)
ちくわ
6本
かぼちゃ
1/4個
にんじん
1本
天ぷら粉
120g
水
200cc
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
娘に給食のかき揚げが美味しかったので家でも作ってほしいとおねだりされて。
1.
ちくわは輪切り、にんじんとかぼちゃは細切りにする。
2.
ボールに1を入れ、天ぷら粉をまぶして混ぜ合わせ、さらに水を加えて混ぜ合わせる。
3.
2を少量ずつ170℃の油できつね色になるまで揚げたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3381393
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