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混ぜるだけ☆簡単ティラミス
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材料を混ぜるだけで簡単にできちゃいます!お菓子作り初心者の方も、お気軽にどうぞ。
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材料:()
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| 【1】 (前準備) ①クリームチーズを室温に戻しておく(時間が無い時はレンジで1分くらい加熱) ②スポンジは、シロップ(orお好みでリキュール)をしっとりするくらい塗っておく | |
| 【2】 生クリームを8分立てにする。 | |
| 【3】 別のボールへ卵・砂糖を入れ、ホイッパーですり合わせる。 白っぽくなってきたら、室温に戻したクリームチーズを入れて混ぜ合わせる。滑らかになってきたらレモン汁を加え、さらに混ぜる。 | |
| 【4】 ③のクリームチーズの中へ②の生クリームを加え、ゴムベラで底から持ち上げるように混ぜ合わせる。 | |
| 【5】 盛り付ける器orケーキ型に、 スポンジ→④のクリームチーズ生地1/2量→スポンジ→④の残り全部 の順に入れる。 | |
| 【6】 冷蔵庫でよく冷やし、ココアパウダーをかけて出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】スポンジの代わりに、コーヒーで湿らせたビスケットでも美味しいです。 食べきれない時は、冷凍保存→常温解凍でイツでも美味しく食べられます♪ (ココアをかける前の状態で小分けにしてから、冷凍してください)
【このレシピの生い立ち】旦那の実家へ行くと、よく出してくれました。 あまりに美味しいので、作り方を教えてもらいました!
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