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簡単*レバニラ(牛)
by ゆうゆうキッチン
貧血ぎみの息子に作りました
コツ、ポイント
レバーの臭が苦手な方は、タレの前に牛乳につけてください
材料
(二人前)
レバー
200グラム
にら
二束
玉ねぎ
一個
ごま油
適量
もやし
小一袋
☆醤油
大さじ一
☆お酒
大さじ一
☆にんにく
チューブ適量、生一かけ
☆しょうが
チューブ適量、生一かけ
塩コショウ
適量
めんつゆ
大さじ一
このレシピの生い立ち
にらが一束58円で買えました! レバーもお肉専門店で牛レバーが買えました!
1.
ボールに☆の材料を入れて混ぜ、レバーを20-30分漬ける
2.
その間に野菜を切ります。 (写真横ですみません。)
3.
フライパンにごま油をしいて、レバーを炒めます。火が通ったら玉ねぎを入れます。
4.
玉ねぎに火が通ったら、ニラともやしを入れます
5.
☆の残ったタレとめんつゆを入れます。塩コショウで味を整えたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/3381911
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