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朝食にぴったり、コーヒーフレンチトースト
by エナッチ♪
自家製手捏ね食パンで、コーヒー薫るフレンチトーストを作りました♪甘いのが苦手な方はこの分量で、甘党は砂糖牛乳をたっぷりと
コツ、ポイント
しっかりコーヒー液と玉子液に漬け込む。弱火でじっくり焼く。このレシピの分量だと、甘くない大人向けなので、甘党の人やお子様には、砂糖、牛乳を増やしてください。
材料
(三人分)
食パン
四枚
コーヒー
150ミリリットル
キビトウ
8グラム
牛乳
100ミリリットル
溶き卵
6個分
うちは、ひまわりオイル
適量
パウダーシュガー
適量
バニラエッセンス
適量
このレシピの生い立ち
普通のフレンチトーストに飽きてしまったので、コーヒーが好きなので、コーヒー味付けにしてみました♪
1.
食パンを四つ切りにする。バットにキビトウと牛乳を入れて、熱々のコーヒーとバニラエッセンスを入れてまぜる。
2.
レンジでパンを温める。作ったコーヒー液にパンを漬ける。
3.
溶き卵をザルでこす。こした卵をパンが入ったバットに入れて、パンに吸わせる。30分くらいひっくり返しながら漬け込む。
4.
フライパンにオイルを入れて弱火で両面をこんがり焼く。
5.
お皿に盛り付けて、パウダーシュガーをかけて完成です(*≧∀≦*)
https://cookpad.com/recipe/3382823
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