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私の定番♪タコとセロリのカルパッチョ☆
by ☆TOMO☆ごはん☆
セロリが爽やか〜♪どんなお酒にも合うと思います♪d(^_^o)
コツ、ポイント
マジックソルトや塩、砂糖をオリーブ油を少しずつ入れながらよく溶かして馴染ませて下さいね♪冷たーく冷すと美味しいです☆
材料
(2人分)
タコ
2本位
セロリ
1本
☆マジックソルト
大さじ1/2
☆ポッカレモン
大さじ1
☆砂糖
一つまみ
☆オリーブ油
大さじ2
☆塩、胡椒
少々
このレシピの生い立ち
大好きなセロリで作ったらオイリーなソースも爽やかで好評でした♪
1.
☆の調味料のオリーブ油を少しずつ入れながら混ぜます。
2.
カルパッチョソースに、お好みの大きさに切ったタコとセロリを絡めて冷蔵庫で冷やして完成です♪
https://cookpad.com/recipe/3383011
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