文字サイズ:
小
中
大
印刷する
プルーンのクラフティ
by *いづみ*
お家にある材料と旬のフルーツをたくさん使って絶品のスイーツができます♪シンプルだけどフルーツの酸味がとっても美味しい♪
コツ、ポイント
今回はプルーンで作りましたが、お好きなフルーツでもOK!使うフルーツは酸味がある方が合うようです。ベリー類や紅玉のリンゴなどもいいかもしれません♪その時に旬のフルーツをふんだんに使っちゃいましょう(^^)
材料
(20×30cm 厚さ5cmの型)
薄力粉
75g
砂糖
75g
卵
4個(Lサイズ)
牛乳
350ml
プルーン
好きなだけ
バター(常温)
適量
このレシピの生い立ち
フランス人の知り合いの方から、とっても簡単に作れるよ〜とレシピを教えて頂きました♪ほっこり優しく、ママンの温もりを感じるような美味しさです(*^^*)
1.
・オーブンを240℃に予熱しておく。 ・常温に戻したバターを型一面に塗っておく。
2.
ボウルに薄力粉と砂糖を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。 大きなダマがなくなればOK♪
3.
別のボウルに卵を溶き、牛乳の一部(100mlくらい)を一緒に混ぜる。
4.
②の粉類のボウルに③の卵液を少しずつ加えよく混ぜる。始めは少しずつ加えその都度混ぜていくと、生地がダマになりにくいです。
5.
粉類と卵液が混ざったら、最後に牛乳を一気に加えて混ぜる。
6.
型に生地を流し入れ、適当な大きさに切っておいたフルーツをまばらに散らし入れる。
7.
240℃のオーブンで約40分焼く。 途中で生地が一気に膨らんできます。オーブンにより焼き加減は調節して下さい♪
8.
お皿に盛り付けて出来上がり♪ あつあつふわふわも美味しいですが、冷めても美味しいです(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/3383341
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.