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簡単!ほうれん草とちくわのお浸し
by hichaco*
ちくわの香ばしさとゴマ油の香りがいいです。
コツ、ポイント
特にないです。
材料
ほうれん草
1袋
ちくわ
3本
しいたけ
2個
★カツオだし
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★醤油
大さじ1
胡麻油
少量
すりゴマ
適量
このレシピの生い立ち
ほうれん草だけのゴマ和えは飽きたし…と冷蔵庫にあるものをプラスして作りました。
1.
ほうれん草をさっと茹で、食べやすい長さにカットする。
2.
ちくわは半月切りにして、フライパンで香ばしく焼き色がつくまで炒める。
3.
椎茸は薄くスライスし、フライパンに胡麻油を引いて香りが立つまで炒める。
4.
ボールに❶〜❸の具材、★の調味料、すりゴマを入れて混ぜ合わせる。
5.
器に盛れば完成です。
https://cookpad.com/recipe/3383505
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