一正蒲鉾株式会社が提供する。自社商品を使用した調理例です。
このレシピの生い立ち
一正蒲鉾の「オホーツク」を使用した調理例です。
1.
あらかじめ木綿豆腐は重石をのせて水切りし、ツナ缶は油を切る。
2.
オホーツクは1本を2~3等分に切り、大根は皮をむいておろす。
3.
お皿に1の水切りした木綿豆腐を手でくずしながら盛りつけ、上から大根おろし、ツナ、オホーツク、しそを彩りよくのせる。
4.
最後にドレッシングをまわしかけてできあがり。
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