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しっとりメープルシロップとクルミのケーキ
by coe
メープルシロップの甘い香りにコリコリのクルミがアクセントになって最高の一品です^0^2日目が待ちきれないっ!
コツ、ポイント
くるみは好みで増やしてください。 やっぱり2日目がしっとりして美味しいです^0^
材料
(クグロフ型1つ分)
薄力粉
130g
マーガリン
100g
卵
2コ
砂糖
60g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
メープルシロップ
大さじ5
くるみ
30g
このレシピの生い立ち
久々にくるみを買い、メープルシロップとケーキにすると美味しいだろうと思い作りました。
1.
くるみを軽くローストし(オーブンの予熱の時に)、メープルシロップの1/4をかける。
2.
ボウルにマーガリンを入れ混ぜ、砂糖も加えてふわふわになるまですり混ぜる。
3.
卵を溶き、少しずつ加えて混ぜる。
4.
振るった粉類を加えさっくり混ぜ、残りのメープルシロップも加え混ぜる。
5.
飾りのくるみを少し取っておいて、それ以外のくるみを入れ軽く混ぜ、マーガリンを薄く塗り、薄力粉をはたいた型の底に飾りのくるみを先に入れ、生地を流し込む。
6.
170℃で30分焼く。
https://cookpad.com/recipe/338411
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