めかぶの食べ方はいつもこれ♪
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めかぶの食べ方はいつもこれ♪
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めかぶってお家によって食べ方が違うみたいですね。我が家はずっとこの食べ方です。お豆腐と混ぜるのでふわふわ♡
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材料：(２～３人分)
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| 【1】 最初にめかぶを沢山混ぜて粘らせる。 | |
| 【2】 そこに長ねぎのみじん切り（さらしておくと良い）かつお節、ポン酢、豆腐を崩しながら全体を混ぜる。 | |
| 【3】 一人ずつ器に盛り、お好みでレモン汁少々を絞る。生姜もお好みで。 |
【コツ、ポイント】お豆腐は崩して下さい。ふわふわになります。 好みが違うので、お好みで生姜とレモンは入れてもらうと良いかも知れません♪
【このレシピの生い立ち】我が家の定番。
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