ヘルシーなおからを生のまま使って出来る。簡単なケーキです。
コツ、ポイント
おからを入れた後は、つやが出るくらいまで混ぜるとしっとりしたケーキになります。
このレシピの生い立ち
健康に良いお菓子が作りたくて考え付きました。
1.
バターをボウルに入れ、泡だて器でやわらかくする。
2.
グラニュー糖を入れて白っぽくなるまで泡立てる。
3.
常温の、ほぐした卵を3~4回にわけて加える。
4.
ふるった薄力粉とBPを入れて、へらに持ち替え、サックリあわせる。まだ粉っぽさが残るくらいで、生おからをいれて、しっかりあわせる。
5.
バターを塗って、強力粉をはたいたパウンド型に流して、
160度に温めたオーブンで30分やく。
https://cookpad.com/recipe/338428
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