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離乳食♡ 卵・砂糖・BPナシ!パンケーキ
by まみよパンダ
ワンボウルで出来るお手軽・安心オヤツ♡モチモチ食感が楽しめます♪ モグモグの練習にもなりますよ(^ー^)ノ
コツ、ポイント
小麦粉入れたら混ぜずに、豆乳を入れる時に混ぜ合わせた方がダマになりづらいです。
材料
(13枚位)
小麦粉
100g
豆腐
50g
ほうれん草
15g
りんご
1/4個
豆乳or牛乳
100cc
このレシピの生い立ち
子どもには安心出来る物を。洗い物も少なく、寝てる間に作れてストック必須!チョットでも楽して栄養も!って言う我儘な自分に考えました^^;解凍してもモチモチですよ〜♪
1.
ボウルにお豆腐を入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。 ※水切り不要
2.
りんごは、皮を剥き擦って入れる。
3.
ほうれん草を入れて混ぜる。(ほうれん草は、茹でて細かくしています。今回は、解凍した物を使いました。)
4.
小麦粉を入れる。※まだ混ぜません ※振るわなくてOK
5.
豆乳を少しずつ入れながらゆっくり混ぜ、小麦粉を馴染ませる。
6.
フライパンを熱し、スプーンですくって5cm位の大きさに焼く。
7.
表面が乾いてきたらひっくり返して、もう片面も焼き色が付くまで焼いたら完成!お子ちゃまに合った大きさでどうぞ(*^^*)
8.
2015.10.12 人気検索トップ10入り ありがとうございます!
9.
2016.11.26話題入り。本当に感謝です!
https://cookpad.com/recipe/3385841
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