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トリック&トリート!?ロコモコ風カレー丼
by トェイナフル
見た目は目玉焼きとハンバーグが乗っかったカレー丼ですが、全てお菓子と果物でできています。 食べてびっくりな丼ものです。
コツ、ポイント
目玉焼きは冷蔵庫で固まるまで15分~20分位です。 予め作っておいた方が、作業がスムーズになります。またカレールー部分は、ナッツチョコを使用すると混ぜ込む手間が省けます。 カレー部分を冷やし固めるかそのままかはお好みで。
材料
(1人分)
ポン菓子(米)
40~50g位
ミルクチョコレート(カレールー)
60g
ナッツやドライフルーツ等(カレーの具材)
お好みで
黄桃(目玉焼きの黄身)
1/2個
ホワイトチョコレート(目玉焼きの白身)
50g
チョコパイ(ハンバーグ)
1個
このレシピの生い立ち
クックパッドの丼レシピの募集を見て、そういえばハロウィンも近いし・・・ということで、試行錯誤してみました。
1.
皿にピンとラップを張り、中央に水気を拭き取った黄桃を置きます。 ラップにシワがあると、後でチョコが外しにくくなります。
2.
刻んだホワイトチョコを湯煎し、溶けたら黄桃の上からゆっくりと掛けます。 スプーンなどで表面を滑らかに整えて、冷蔵庫へ。
3.
刻んだミルクチョコを湯煎で溶かし、粗く刻んだドライフルーツやナッツなどを混ぜ込みます。
4.
丼ぶりにポン菓子を入れ、その上にチョコパイを 置きます。
5.
4に3を掛けます。なるべくポン菓子を覆うように掛けると、見た目が綺麗です。
6.
5に冷やし固めた目玉焼きを乗せて、完成です。
https://cookpad.com/recipe/3386374
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