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タコライス風アボカドココット
by すかいふわり
アボカドの器でタコライスを♪おやつやパーティにも!
コツ、ポイント
ひき肉はちょっと濃い目の味付けがいいと思います。多めに作ってミートパイや他のお料理に使っても。
材料
(4人分)
アボカド
2個
挽き肉(合挽き)
100gくらい
☆ケチャップ
おおさじ1
☆しょうゆ
こさじ1
☆塩・コショウ
少々
プチトマト
4~5個
ごはん
適量
ピザ用チーズ
適量
このレシピの生い立ち
タコライス食べたいけど、レタスもキャベツも高いので。アボカドのタコライスもおいしい~!!!
1.
ひき肉を色が変わるまで炒め、塩・コショウとケチャップ、しょうゆで味付け。お好みでタバスコを加えても。
2.
アボカドを半分にカットして種を除く。先にさいの目にナイフを入れてからスプーンで皮の周囲をなぞって中身をくりぬく。
3.
プチトマトは1/4くらいにカットしておく。
4.
アボカドのカップにごはんを好みの量入れる。写真くらいが盛り付けやすいかな?
5.
ごはんの上に1、アボカド、カットしたプチトマト、チーズをのせて出来上がり♪
6.
ピザ用チーズがなかったので、写真はスライスチーズを短冊切りにしてのせました。
https://cookpad.com/recipe/3386563
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