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すき焼のタレで!豚肉のニンニクソース
by さらみと愉快な仲間達
少しの酸味で食欲もでるかな
コツ、ポイント
豚肉はカリカリにしても美味しいと思う
材料
豚肉
1パック
マイタケ
少し
きゅうり
1本
とまと
1個
すき焼のタレ
約30cc
ニンニク
1片
オリーブオイル(油 ごま油で代用可)
小さじ1
リンゴ酢(酢でも可)
小さじ1
レタス
飾り分
このレシピの生い立ち
友達の家でご馳走になり 自分なりにアレンジしてみた
1.
きゅうりを斜めの薄切りにして塩をまぶししばらく置く 調味料を合わせておく
2.
その間にトマトを薄切りにしてレタスと一緒に皿に盛る
3.
きゅうりを水洗いして絞り トマトの上に敷く
4.
豚肉とマイタケを炒めて野菜の上に盛り付け 前持って合わせておいた調味料をかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3386995
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