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ブルーベリーの蜂蜜煮
by ガトーさん
生ブルーベリーを蜂蜜だけで煮た、優しいソースです。
コツ、ポイント
時間がかかるので、途中からレンジにしました。ヨーグルトのソース等に砂糖無しでも、美味しく食べられます。
材料
(1カップ分)
ブルーベリー
250g
蜂蜜
80g
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ1
あればブルーベリーリキュール
小さじ1
このレシピの生い立ち
ブルーベリーが沢山あったので、余っていた蜂蜜全部使ってみたら、ちょうど良い甘さでした~。
1.
鍋に材料全部入れ、5分程弱火で煮る。
2.
耐熱ボウルに移し、レンジでラップ無し 600W8分加熱。冷まして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3388957
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