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圧力鍋で≪手羽元とごぼうの煮物≫
by ほりまり
2012.11.14♪話題入り♪【圧力鍋が便利(^^♪】ちょっと地味な味だけど、みんな大好き!さめてもおいしいよ!
コツ、ポイント
圧力鍋がないときは、炊飯器が作りやすいかもしれません。
材料
(4人分)
手羽元
16本
ごぼう
3本
蜂蜜
大さじ4
しょうゆ
大さじ5
酒・みりん
各大さじ3
このレシピの生い立ち
圧力鍋だとこぼうがやわらかくなると聞いたので、「やっぱりごぼうには鶏でしょう」ということで、鍋にいれてみました。
1.
ごぼうはたわしでこすって、5センチ程度に切って、水にさらす。
2.
すべての材料と水をカップ2を圧力鍋にいれて、圧がかかって15分。圧が抜けたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/338955
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