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そのまんまパイナップルシャーベット
by
ぽくちゃん
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/339102
そのままでもお値段お手ごろおいしいパイナップルを、何も加えずに凍らせてフードプロセッサーでシャーベットにしてみました。果肉100%のさっぱりとしたシャーベットです。パイナップルの簡単むき方付き♪お肉料理のあとなどにどうぞ。
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【1】 パイナップルは、葉っぱの部分と底の部分を切り落としてから、縦に8等分に切る。写真のように、皮をそぐようにしてむいたら、食べやすい大きさに切っておく。
冷凍庫で2時間ほど凍らせる。
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【2】 固まったら、フードプロセッサーで約1分、なめらかになるまで混ぜる。
少しやわらかいようなら1時間ほど冷凍庫で再び固める。
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【3】 器に盛ってできあがり。
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【コツ、ポイント】パイナップルは固めてもあまりかちんかちんにならないので、フードプロセッサーにかけてからもう一度固めたほうがよさそうです。
【このレシピの生い立ち】生でも大好きパイナップルをデザートにしてみました。
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