2019/5/18更新!にらともやし、豚肉のシンプル焼きそばです!ソースとしょうゆの味付けでさっぱり味です(^-^)
コツ、ポイント
麺の下味と焼きつけるのがポイントです!
このレシピの生い立ち
旦那さんが好きな焼きそばを改良しました!
1.
焼きそば麺は袋のまま電子レンジで2分加熱します。麺にソースとごま油で下味をつけます。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、麺を広げヘラで押さえてながら両面をカリッと焼き色をつけて、いったん取り出します。
3.
【2】のフライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めて塩・黒こしょうします。
4.
にらは4㎝の長さに切ります。【3】ににらともやしを加えて、しんなりするまで炒めます。
6.
【4】に【2】を戻し入れて、【5】を入れて混ぜ合わせます。
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