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ダイエット野菜スープNO1トマト味
by umi
ちょっと食べ過ぎた時に食べるスープです。野菜と豆のスープ!!お代わり自由です。
コツ、ポイント
ダイエットスープ このスープは大量に出来上がります。3食 無くなるまで食べると 体重が落ちるのは私だけかしら? 栄養的にもバランスが取れています。
材料
(10人分)
キャベツ
半分
大豆の水煮
500g
人参
1本
ズッキーニ
1本
舞茸
1パック
じゃがいも
3個
ベーコン
2枚
トマト缶
1缶
塩胡椒
適量
ブイヨンキューブ
4個
このレシピの生い立ち
太った時に!と 友達に教えてもらいました。 私はちょい太り気味の時に作って食べます。冷凍保存も出来ます。
1.
ベーコンの油を出すために みじん切りをして炒める
2.
人参 ズッキーニを入れ 他の野菜も適当に切って炒め 野菜が被る位の水を入れ煮る
3.
トマト缶を入れ野菜が柔らかくなるまで煮る。ブイヨンを入れさらに味がなじむまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/3392760
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