コーンブレッド
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コーンブレッド
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余熱中に準備完了！簡単なのに、ふかふかで美味しいの♪バターやジャムをつけて、朝食にどうぞ！
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材料：(２０ｃｍ角型)
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| 【1】 オーブンを１８０度で余熱を始める。型にオーブンシートを敷く。 | |
| 【2】 ボウルに卵を割り入れてほぐす。牛乳を加えてよく混ぜる。 | |
| 【3】 ②にホットケーキＭＩＸとコーンミールを入れ、ゴムベラでざっと混ぜたら、サラダ油を加えて、練らないように混ぜる。 | |
| 【4】 型に生地を流し、２５～３０分焼く。 |
【コツ、ポイント】市販のホットケーキミックスでも作れます。冷めたら、レンジでチン！してください。
【このレシピの生い立ち】なかなか使い切れないコーンミールを、簡単＆大量に、そして美味しく消費したかった。
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