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居酒屋をやってる叔父ちゃんから、約20年前に教えてもらったレシピ。 よく実家の食卓に並びました♪ 学校から帰って冷蔵庫にしめじを見つけたら、一人で網の上にホイルを置いて作って食べた覚えが♡ 結婚してからしばらく作ってなかったけど、伯父ちゃんに久々に会って思い出し(笑) 作ってみたらやっぱり美味しかった♡ レシピが少ない私に「レシピアップしたら♡」と旦那が進めてくれたので!