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簡単♪キャベツの梅こぶ茶あえ☆
by モモチコ
いくらでも食べれる! 梅こぶ茶で簡単うまうまキャベツ♪ 目からウロコの美味しさ!?
コツ、ポイント
◎レンジの「ゆで野菜」機能があれば、それを使用して下さい ◎フライパンでフタをして蒸してもOK ◎キャベツが熱いうちに味付けするのがポイントです♪ ◎桜エビがあった方が色どりがキレイです(^。^)
材料
(2人分)
キャベツ
1/4〜1/2
ちりめんじゃこ
一つかみ〜
桜エビ(乾物)
一つかみ〜
白ゴマ
一つかみ〜
◎梅こぶ茶
小さじ2杯〜大さじ1杯
◎ごま油
大さじ1杯〜2杯
このレシピの生い立ち
家にあった梅こぶ茶の賞味期限が切れそうになっていたので急きょ利用してみたら大成功! レシピ教えた母が毎週作ってるなんて〜σ^_^;
1.
キャベツを大きめのざく切りにする
2.
耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで3分〜5分加熱する。量によって調整(しなっとしてキャベツから水分が少し出るくらい)
3.
キャベツが熱いうちに◎梅こぶ茶を全体に振りかけ、ちりめんじゃこ、桜エビ(あれば)、白ごま、◎ごま油をかける
4.
全体を混ぜたら出来上がり*\(^o^)/*
5.
今回、私が使った材料です☆
6.
いろいろ試したけど、やっぱりコレ!ニットーリレーのうめ昆布茶☆ ※「こぶ茶」ではなく「梅こぶ茶」がお勧めです!
https://cookpad.com/recipe/3394546
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