ひじきとシーチキンのおこわ風
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ひじきとシーチキンのおこわ風
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簡単で美味しいひじき入りのおこわ風 最後に入れた青海苔がいい香りです♪ （2007 6/6 レシピの一部に説明を加えました）
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材料：(3合)
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| 【1】 うるち米・もち米は洗って水につけておく 人参は細く切る ひじきは乾燥のものなら、水で戻しさっと熱湯にくぐらせておく（臭みがとれます） 戻した状態で50グラム使用♪ | |
| 【2】 フライパンを熱し、シーチキンの油を入れてひじきを入れ炒める しーちきん・人参も入れてかるく油をまわしておく 画像は使用した ひじきのドライパックです！ |
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| 【3】 水・調味料を入れて味加減・水加減をする （気持ち水は少なめで） 具を入れて炊飯器で炊き、炊き上がったら青のり粉を入れて全体を混ぜ合わせる | |
| 【4】 ひじきのドライパックとは、戻したひじきの真空パックのような物です。 （スーパー等で売ってます） 乾燥ひじきを使用の場合は、戻すと7.8倍に増えます！ |
【コツ、ポイント】具は好きなものを足して頂いたらいいと思います♪ シーチキンは漬け汁（油）ごと使ってね♪ 残ったものは、おにぎりに♪ 冷めてもむちむちしてて美味しいよ♪
【このレシピの生い立ち】息子がひじきにはまってます（笑）
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