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かぼちゃとまいたけのトマトパスタ
by クックPLI3B6☆
ゴロッとかぼちゃをいれたので食べ応えがあるパスタです。
材料
(1人分)
スパゲティ
100g
かぼちゃ
100g
まいたけ
1袋
カットトマト(ホールトマトでもok)
100g
ケチャップ
大さじ3
砂糖
小さじ1〜2
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
本のレシピを見ながら好きな具材を使ってアレンジしました(^o^)
1.
かぼちゃは火が通りやすいようにレンジで約2分温める。まいたけは食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにまいたけを入れ炒める。火が通ったらかぼちゃ、カットトマト、ケチャップを入れる。
3.
グツグツしてきたら、味をみながら砂糖、塩・こしょうを入れて調節する。
4.
鍋にお湯を沸かして分量外の塩をいれスパゲティをゆでる。
5.
スパゲティがゆであがったら具を盛り付けて完成!お好みで粉チーズ、パセリをちらすと美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/3395292
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