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みんな大好き♡ポテベー
by 腹ペコ助
人気の居酒屋さんにある、メニューです。こっそり、レシピ教えてもらいました♪ これでもか!って程のチーズをたっぷりに♫♬
コツ、ポイント
じゃがいもはレンジでなく、蒸す方が確実に美味しいとお店の主人が。 チーズは具が見えないぐらい、も~~これでもかー!!ってくらいが、お店版(ホント具が見えません)!カロリー気にする方もいると思うので、量はお好みで♪
材料
(2人分)
じゃがいも
大~中1個
玉ねぎ
1/4個
ピザ用チーズ
超たっぷり
ベーコン
1枚
ピーマン
1個弱
粗挽き黒胡椒
たっぷり
バター
10g
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
居酒屋の人気メニューです。チーズ好きにオススメ。子供も喜ぶ一品。
1.
じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま蒸し器で蒸す、もしくは電子レンジで加熱して下さい。
2.
①が出来上がるまでに、玉ねぎはスライスして、水にさらします。ベーコンは1cm幅に切り、ピーマンは3~4㎜の輪切りに切ります。 ①に竹串がすっと入いるぐらいになったら、取り出して、皮付きのまま、くし型切りにします。
3.
耐熱皿に分量外のバター(マーガリン)を塗り。じゃがいも→水をきった玉ねぎ→ベーコンの順に乗せます。
4.
その上に、黒胡椒をお好みの量振りかけ、これでもか!っていう程のたっぷりチーズを乗せます。ピーマンをまわりに置き、中央にバター5gずつ乗せます。
5.
あとはオーブントースターで10分焼いて完成!オーブンでもOKです。食べる時にケチャップをかけて召し上がって下さい。
6.
みどちゃん(みどレンジャーさん)からの情報。じゃが芋を炊飯器でふかしたそうです!炊飯器でもどうぞ!!
7.
食べ方のコツですが、周りに張り付いたチーズを温かい内に箸ではがして下さい。冷めると、はがれにくく。洗うのが大変。。。
8.
2009.4.21に話題入りとなりました。作って下さった方々、ありがとうございました┏○ペコ とくにみどちゃんღ
https://cookpad.com/recipe/339541
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