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簡単なゆで卵の作り方♩
by moca1012
常温にしておくのがポイントです!つるんとむけますよ!
材料
卵
お好み
■
水
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました
1.
卵を常温にしておく。
2.
常温になったら卵を水にくぐらせる
3.
お鍋に水を入れて沸騰させる
4.
沸騰したら、卵をそーっと入れる
5.
蓋をして中火で4分
6.
火を止めて6分半置くと半熟 それ以降はお好みで
7.
流水をかけてしばらく置きます
8.
皮がつるんとむけるようになります(´ー`)!
https://cookpad.com/recipe/3395691
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