たけのこ+わかめで・・・
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たけのこ+わかめで・・・
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和食の1品に！！ 之からの季節 たけのこが美味しいよね～ 旬の若布と合わせれば 最高～
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材料：(4人分)
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| 【1】 お出汁でたけのこを 柔らかくなるまでに煮ます。 | |
| 【2】 柔らかくなってから 醤油 みりんを加え 塩で味を整えます。 | |
| 【3】 最後に新鮮な生若布をさっと加えれば出来上がり。 |
【コツ、ポイント】 出汁がなくなるまで煮て 鰹節をからめても美味しいです。 甘いのが好みの方は みりん大目でもOK!
【このレシピの生い立ち】 季節のものを楽しみたいので 毎年我が家では 作っています。
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