佐世保バーガー☆モドキ
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佐世保バーガー☆モドキ
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なんちゃってですが、作ってみました♪ バンズはmiumeさんのレンジパンバーガーのバンズを参考にさせて頂きました。
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材料：(二人分)
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| 【1】 玉ねぎは塩でもんで水で洗いきつく絞る。ベーコンはブロックなら厚めにスライスする。トマトの輪切りスライスを用意する。マーガリンとマスタードを混ぜておく。 | |
| 【2】 バンズをトースターで軽く温める。ハンバーグは冷たければレンジで１分ほど温めておく。 | |
| 【3】 大き目のフライパンに油（分量外）を薄くひき卵を割り、黄身を少し崩す。空いてるところにベーコンも入れる。蓋をして卵が完全に固まるまで焼く。ベーコンを時々様子を見てひっくり返す。 | |
| 【4】 材料を全部揃えたら、バンズにマーガリン・マスタードを塗り、①→⑨の順番で具材を乗せていき、完成。急いで食べる！ | |
| 【5】 お店と違って包み紙がないので、食べるのはかなり大変デス・・・。 |
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【コツ、ポイント】◎とにかく具材が多いので、十分な作業スペースがあったほうがいいでしょう。そして温める必要のない素材を先に用意しておくこと。本当はハンバーグも出来たてがいいのでしょうが私は予め作っておいてレンジで温めました。 ◎レシピでは普通のスライスチーズを使ってますが私が参考にしたログキットはチェダーチーズを使っていたようです。 ◎ハンバーグはなるべく薄く。 ◎ベーコンはブロックをスライスがおすすめ。
【このレシピの生い立ち】夫と私が大好きな佐世保バーガーを家で食べたくて真似て作ってみました。
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