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美味しい抹茶けーき
by ぱぷりこ
私にも出来た美味しい抹茶けーき。皆さんはもっと美味しくできるよ。 レーズンを入れたのも良い感じでした。
コツ、ポイント
ドライフルーツを,たくさん入れてもいいかな?抹茶味だけど。
材料
(美味しいけーき)
薄力粉
150g
抹茶
大1
B.P
1袋(5g)
マーガリン
150g
砂糖
130g
全卵
3個
アーモンドスライス
適量(飾り用)
このレシピの生い立ち
【貝印お菓子コンクール「手作りお菓子」を参考にして何回か作りアレンジしています】
1.
薄力粉, 抹茶,B.Pを合わせて2~3回ふるっておく。
2.
室温で柔らかくしておいたマーガリンをなめらかな クリーム状にする。 砂糖を加え,白くもったりするまで混ぜる。(ハンドミキサー)
3.
② に溶き卵を少しずつ加えそのつど混ぜる。
4.
レーズンを入れるときはここで混ぜる。 *少し細かく刻み白ワインにつけレンジで30秒。 汁気をきって混ぜる。
5.
ふるった粉を2~3回にわけて さっくりと混ぜる。
6.
生地を型に入れ アーモンドスライスを散し 170℃に予熱したオーブンで35~40分焼く。 *マドレーヌカップで10個分 *65x175x45Hで2個です。
https://cookpad.com/recipe/33993
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