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簡単♡20分で完成!私のロールケーキ生地
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時間のないときに作るお菓子ナンバー1ヽ(゚∀゚)ノ パッ☆超簡単方法で(;゚д゚)ァ....という間に作るつくる私のロールケーキ♡
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材料:(22×21天板)
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| 【1】 ボールに卵白と卵黄を分ける。卵黄の方(A)には他の材料を全部入れる。オーブンは180度に予熱する。 |
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| 【2】 HMで卵白を泡立てる。逆さにしても落ちないほどの硬さにする。(A)のボウルはマヨネーズ色になる程度HMで混ぜる。(低速で) |
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| 【3】 メレンゲになったボウルに(A)をゆっくりと入れ切る様に・・・メレンゲを潰さないように混ぜ合わせる。 |
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| 【4】 平らになるように型に入れて180度で10分焼いて出来上がり。 |
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| 【5】 生地が冷めたら好きな中身を入れて巻き巻きしてくださいね~☆ |
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| 【6】 *いちごロールバージョン |
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【コツ、ポイント】薄力粉はふるってません。他の材料と一緒に低速でかき混ぜるとダマになったことは一度もないので・・・。気になる方はふるってください。
【このレシピの生い立ち】時間のないときヽ(゚∀゚)ノ パッ☆と作りたくて・・・。本来の作り方をかなり簡潔に面倒なところを省いて作ったら、「これでじゅうぶん美味しい~!!」と気がつきました♡
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