KAGOMEのアンナマンマ・アラビアータは、一度開けたら、数日で使い切らないといけない。そんな時にどうぞ!
コツ、ポイント
鶏モモ肉は先にレンジで温める。炒める時に肉の火の通りを気にせずすみます。
このレシピの生い立ち
ペンネと和えるだけでは飽きますよね。
1.
鶏モモは炒めるだけだと、中に火が通ったかわかりにくいので、1〜2分レンジで温める。
2.
温め終わりの鶏モモ肉。肉汁はもちろん捨てないで。
3.
フライパンを温め、オリーブオイルを少々。レンジで温めた鶏モモ肉とブロッコリー(冷凍)を投入。
4.
1分ほどしたら、アラビアータを投入。この時は瓶の残り半分を一気に入れました。
5.
できあがり。鶏モモ肉は柔らかい方が食感もいいかと。
https://cookpad.com/recipe/3400826
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