鷄むね肉をチーズピカタにしてトマトソースをかけた丼です♥
H29.8 レシピを少し変更しました
コツ、ポイント
✳ソースは味をみながら作って下さい!
ピカタはチーズを入れて焼くのが美味しい♥
このレシピの生い立ち
娘のお昼ご飯にトマト好きの二女用に作りました!
1.
✳トマトソース トマトの皮を剥きます!直接コンロの火にかけると剥きやすい
3.
皮を剥きます。1㌢角に切ります。
玉ねぎはみじん切りに
します
4.
鍋にオリーブ油をひいて、玉ねぎ、ニンニクを炒めます。
玉ねぎが透き通ってきたらトマトを入れる
5.
☆の調味料を入れて煮込んで乾燥バジルを入れてトマトソースの!出来上がり
6.
★チキンカツ
とり胸肉を圧さ1㎝に切ります
包丁の背で軽く叩きます塩コショウをします。
7.
鶏肉は小麦粉をまぶしてボウルに★とバジルを混ぜたものにくぐらせます
9.
器にご飯を盛ってピカタを乗せて、トマトソースを掛けたら出来上がり♥
https://cookpad.com/recipe/3401500
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