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鯖のハンバーグ
by 愛乙女☆愛
鯖缶を使ったヘルシーハンバーグ♪つくれぽありがとうございます。(^^)
コツ、ポイント
しっかりと水気を絞ること。
材料
(2~3人分)
鯖缶
1缶
木綿豆腐
100g
おろし生姜
少々
片栗粉
大さじ2
●醤油
小さじ1
●塩
少々
サラダ油
大さじ1
レタス、大葉、カットレモン
適量
このレシピの生い立ち
鯖缶を大量に購入したので作ってみたら、美味しかったです。鯖のメンチカツ【レシピID3439683】にしても美味しいです♪
1.
鯖缶、豆腐は水切りしておきます。
2.
ボールに水切りした鯖缶、豆腐、片栗粉、醤油、おろし生姜を入れて良く練り、ひとまとめにします。
3.
小判型に成形します。
4.
フライパンに油を敷いて、中火で色良くこんがりと両面を焼きます。
5.
焼き上がったら、塩をふります。
6.
付け合わせの野菜を添えて盛り付けます。
https://cookpad.com/recipe/3402005
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