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簡単! 白菜といんげん 焼き豆腐の 煮物
by 331ミミイ
白菜といんげん、焼き豆腐の、簡単な和風の煮物です(*^^*)♪ さっぱりとした、おかずに!
コツ、ポイント
野菜を入れて、沸騰したら、豆腐を入れて下さい(^^)! 豆腐を入れたら、崩れ易いので、あまり混ぜないで下さい!
材料
(3人分)
白菜
4分の1カット
いんげん
1袋
焼き豆腐
300g程
椎茸
4個
人参
1本
水
3カップ
醤油
大3
酒
大3
砂糖
大3
だしの素
3袋(12g)
このレシピの生い立ち
白菜といんげん、焼き豆腐を使った、簡単でヘルシーなおかずにしたかったので!! 煮るのだけ、簡単です(*^^*)♪
1.
白菜は3cm幅に切り、洗って水をきる。
2.
人参は乱切り、椎茸は一口大に切る。
3.
いんげんは、ヘタとすじを取って、3cm程の長さに切る。
4.
鍋に水と調味料を入れて火にかける。
5.
焼き豆腐は、一口大に切る。
6.
沸騰したら、野菜を入れて、火にかける。
7.
再び沸騰したら、弱火で15~20分煮る。
https://cookpad.com/recipe/3404825
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