文字サイズ:
小
中
大
印刷する
カレーコロッケ(揚げないシリーズ)
by りらくみ
揚げないコロッケの別味バージョンです。味が変われば雰囲気も変わるよ~♪
コツ、ポイント
パン粉の空炒り加減で見た目が変わります。
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
ハム
2枚
枝豆
大さじ1
バター
15g
塩コショウ
少々
カレー粉
小さじ1
パン粉
30g
オリーブオイル
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
シンプルな味も好きだけど、いろいろな味にしたいなと思いました。
1.
フライパンにパン粉、オリーブオイルを入れ、中火で茶色になるまで空炒りする。
2.
ハムは小さめに切る。枝豆はゆでたもの。じゃがいもは3cm角くらいに切り、茹でる。
3.
茹でたじゃがいもを熱いうちにつぶし、バター、塩コショウ、カレー粉を加え、なめらかになるまで混ぜる。
4.
ハム、枝豆を加え、サックリ混ぜ、4~6等分にし、形を作る。
5.
全体にマヨネーズを薄く塗り、パン粉を付ける。
6.
オーブントースターで10分くらい焼く。(焦げないように)
https://cookpad.com/recipe/3404915
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.