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低糖質スイーツ*大豆粉チーズケーキ
by norakoro
いつものニューヨークスタイルチーズケーキを低糖質に(*^^*)
コツ、ポイント
しっかり撹拌。今回使用の甘味料は「おいしくってカロリーゼロ」で、砂糖の1/4が使用基準でした。お手元にあるカロリーoffシュガーの砂糖100g相当を目安にしてください。
材料
(18cmの丸型1台分)
クリームチーズ
200g
植物性生クリーム
180cc
おいしくってカロリーゼロ
25g
卵(L)
3個
豆乳(カロリー45%カット)
65cc
大豆粉
30g
レモン果汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
糖尿病の夫のために低糖質レシピ考案中〜(*^^*)
1.
型にグラシン紙を敷く。 オーブンを180℃に予熱する。
2.
材料を順にボウルに入れハンドミキサーでよく混ぜて、型に流し、温めたオーブンで45分焼く。
3.
ミキサーで作る場合は、材料全部をカップに入れて、3分ほど撹拌して、型に流して焼く。
https://cookpad.com/recipe/3405138
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