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簡単!フライパンで手羽元のトマト煮込
by ぷよまるちゃん
大きめのフライパン1つで簡単でオシャレな手羽元のトマト煮込みが作れますよ( ´ ▽ ` )ノ
コツ、ポイント
ジャガイモを大きめに切り、盛り付け時に見栄えが良いように手羽元の枕になるようにするとオシャレで手間がかかる料理に見えるw
材料
(2人分)
手羽元
4本
ジャガイモ
2個
マカロニ
なくても大丈夫
塩
少々
コショウ
少々
ケチャップ
大さじ3
水
900cc
乾燥パセリ
なくても大丈夫
にんにくチューブ
大さじ1
このレシピの生い立ち
特売の手羽元を簡単に美味しく料理したかったため( ´ ▽ ` )ノガーリック風味でhusbandにも好評
1.
手羽元にフォークを刺し全体的に穴を開ける
2.
ジャガイモの皮を剥き、大きめに切る
3.
フライパンに油をひき、にんにくチューブを入れ、香りがでてきたら
4.
手羽元を炒める
5.
手羽元に焦げ目がついたら、ジャガイモを入れ、炒める
6.
ジャガイモにも焦げ目がついてきたら
7.
食材に水がかぶるくらいお水をいれ、
8.
沸騰させ、沸騰したところにマカロニを入れて茹でる
9.
アクがでてきたら、取り除き、 塩、コショウ、ケチャップで味を整えて
10.
2分程沸騰させたら
11.
盛り付けて
12.
パセリをふりかけて完成
13.
豚ロース肉バージョンも作ってみました( ´ ▽ ` )ノ レシピID:3514635
https://cookpad.com/recipe/3405719
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