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材料２つで☆簡単☆さくッほろッ♪クッキー
by
さおー
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/340625
【ホットケーキミックス】と【バターかマーガリン】たったのふたつで簡単すぎるおいしークッキーができました☆卵不使用☆配合も覚えやすい☆生地を寝かす必要なし☆こんな簡単なのに、さくッほろッ♪な軽～い食感!!おいしー♪食べると止まりません!!!!
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ホットケーキミックス
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100g
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無塩バター (または無塩マーガリン)
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50g
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【1】 バター(またはマーガリン)をレンジで30秒～1分ぐらいチンしてやわらかくし、スプーンやフォークなどで混ぜ、クリーム状にする。このときオーブンを180℃の余熱に。【*注意*ﾊﾞﾀｰを溶かしすぎないよぉに注意してください!!!!!】
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【2】 混ぜたバターにホットケーキミックスを３回ぐらいに分けてフォークやスプーンで混ぜる。（ここでひとつにまとまりにくいときは、ビニール袋に入れ、袋を手でもむようにし、ひとまとまりに。）
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【3】 生地を3、4mmぐらいの厚さにのばし、型抜きで型を抜き、クッキングシートに並べ180℃のオーブンで7～9分焼く。
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【4】 ３の型を抜く工程で、型が抜きにくい生地の時は冷蔵庫で30分ぐらい休ませてみてください。
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【5】 ☆もっと簡単ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ☆型を使わず作るときは、＞＞＞＞＞
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【6】 ↑生地を3、4mmぐらいの厚さにのばし、ナイフで四角に切って焼いたもの。
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【7】 生地を手で丸め、指でおさえて少し平らにし焼いたもの。(※このﾄｷは生地が少し厚いので10～12分焼く。)
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【コツ、ポイント】[ホットケーキミックス] ： [バター] ＝ [２] ： [１]で覚えやすい簡単な配合♪♪だから好きな量だけ作れます♪♪バターやマーガリンは有塩だとちょっと塩っぽい味のｸｯｷｰになります☆だから無塩の方が良いかと思います☆あたしは無塩バターで作るのが１番すきです☆☆生地は寝かせなくも大丈夫♪すぐ食べたいときに最適♪♪♪型を抜くのが面倒な時は、型を使わなくてもかわいくできます♪!!!（手順の４～６）
【このレシピの生い立ち】簡単に、早く作れるクッキーを作りたくて☆ とっても簡単でおいしークッキーができました♪砂糖なしでもほのかに甘くておいしーんです♪
あと、このｸｯｷｰ生地に何か１品(ﾁｮｺﾁｯﾌﾟやｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ、ﾅｯﾂなどなど)加えてもOK♪ｱﾚﾝｼﾞ自由自在ﾃﾞｽ♪♪
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