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簡単!ミニアップルパイ☆
by moppy★
人気検索トップ10入り!Thank you^^* ミニサイズのアップルパイ☆配るのにもおやつにもちょうどいいサイズです!
コツ、ポイント
りんご1個でも出来ますが仕上がりを見て 私は一個半ぐらいが ちょうどいいかな~と感じました! りんごを煮詰めて途中で半分とっておき 残りにシナモンパウダーを追加すると 二種類一気に作れます^^* 作業時間の目安は一時間半くらいです!
材料
(6個分)
冷凍パイシート
2枚
りんご
1個
☆砂糖
40g
☆レモン汁
小さじ2
卵黄
1個
※シナモンパウダー(砂糖なし)
お好みで
このレシピの生い立ち
友達がアップルパイを食べたいと リクエストしてくれたので☆
1.
冷凍パイシートを解凍する。(完全に解凍すると生地が扱いにくくなるので半解凍ぐらいがベストです)
2.
りんごを角切り又はいちょう切りにしてフライパンに入れる。 (ミニサイズなので小さめがいいです)
3.
りんごを入れたフライパンに☆の材料を入れて最初は弱火、りんごから水分が出たら中火にし水分が飛ぶまで煮詰める。
4.
シナモンパウダーはお好みなので 入れたい場合は3で入れてください! 煮詰めたら冷ましておきます
5.
オーブンを200℃で余熱する
6.
土台になるパイ生地を6等分にカット 適度に伸ばして天板に並べます
7.
被せるパイ生地も 6等分にカットして 同じ大きさに伸ばし 3箇所切り込みを入れておく
8.
りんごを土台にのせます (入れすぎ注意!少なすぎても焼いた時に微妙です。6等分なのでうまく分けてください)
9.
卵黄を土台に塗り 切り込みを入れたパイ生地を被せ フォークで押し付け その上から卵黄を塗ります
10.
余熱したオーブンで 15~20分焼いたら 出来上がり☆ (お使いのオーブンにより 焼き加減がちがうので調整してください)
11.
11月8日話題のレシピ☆ みなさんつくレポありがとうございます^^*
https://cookpad.com/recipe/3407076
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