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副菜!簡単♪レタスとしめじの炒めもの♪
by まーままい
レタスの外側が特に美味しく食べれます‼︎(o´罒`o)3分もあれば簡単に一品できちゃいます♪
コツ、ポイント
レタスは外側の生では食べずらい葉の方が、炒めた時美味しくなります! レタスは炒めすぎない‼︎味が薄いと感じる時は塩胡椒少々してください^ ^
材料
(小鉢2人分)
レタス(外側)
4枚
しめじ
1/4株
・ごま油
小さじ①
・かつおぶし
大さじ①
・ゴマ(あれば)
少々
このレシピの生い立ち
レタスをサラダ用に買ったが、外側が余ってしまったので…(。-∀-)
1.
材料。野菜は好きなだけでokです!ただ、かつおぶしは少し多めのが、コクが出て美味しいです₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
2.
ごま油を入れ、しめじを炒める。軽く焦げ目がつく程度。
3.
しめじに焦げ目がついたら、レタスを入れ、軽く炒める。
4.
レタスがクタッとなった所で、火を止め、 かつおぶし、ゴマを入れ混ぜて完成。
https://cookpad.com/recipe/3408109
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