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豆腐丼
by りんご(≧∇≦)
あっさりした豆腐丼です。ダイエットや、妊娠中の方に最適です。
コツ、ポイント
お好みで、しらす、ねぎ、ごま、ひじきを入れても美味しいです。
材料
(1人分)
豆腐
1/2丁
卵
1個
醤油
適量
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったヘルシー丼で、美味しいものはないかと試行錯誤して考えました。
1.
豆腐をスプーン等でぐるぐる混ぜて、滑らかにする。
2.
その上から卵を割り入れ、またぐるぐる混ぜる。
3.
よく混ざったら、ご飯の上に全てを乗せる。その上から醤油を適量入れ、ぐるぐる混ぜたら出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/3409687
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