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【ショートブレッド風 バタークッキー♡】
by makichihua
「有塩バター」を使って簡単に作れます。 バター香る甘塩っぱいクッキーです。 皆さんにとっても好評で嬉しいです。
コツ、ポイント
焼く時間、焼く温度はご自宅のオーブンに合わせて様子を見てやって下さい。 塩を入れる代わりに有塩バターで作ります。 簡単で、程よい甘塩っぱさで美味しいです。 混ぜ合わす時は、私はゴム手袋をして手で混ぜちゃいます。 レシピ見直しました。
材料
薄力粉
40g
有塩バター
25g
砂糖
10g
グラニュー糖
適量
このレシピの生い立ち
バターの塩気とお砂糖の甘さがちょうどいい、 大好きなショートブレッドクッキーです♡ 食べきりの少量です。
1.
ボウルに、室温に戻したバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
2.
ふるった薄力粉を①のボウルに加え、よく混ぜる。 (私はゴム手袋をして手で混ぜてます。)
3.
生地がまとまってきたら筒状にして、均等に切り分ける。
4.
切り分けた生地を一つ一つ整えながら周りにグラニュー糖をつける。
5.
クッキングシートに並べて、冷蔵庫に入れて1時間ぐらい生地を休ませる。
6.
170度に予熱したオーブンで20分弱ぐらい焼いたら出来上がりです。 (焼く温度、焼く時間は様子を見ながらお願いします。)
7.
ーーーーーー
8.
みっくママさんが素敵なレシピに使って下さいました!!→レシピID:5019839 嬉しいです*有難うございます*
https://cookpad.com/recipe/3410570
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