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豚肉と彩り野菜のオイスターソース炒め✿
by mari♪
話題入り感謝❤ ビタミンたっぷり、見た目もきれいな簡単野菜炒めです。(^^)b
コツ、ポイント
小松菜等しっかり水分を取っておいてください。
材料
(2人分)
豚薄切り肉
100g~
*塩コショウ
少々
*酒
小1
玉葱 薄切り
1/2個
人参 細切り
1/2本
小松菜
1/2袋
赤・黄パプリカ 細切り
各1/2個
しめじ
1/2袋
マヨネーズ
小1
コンソメ顆粒
小1
◎オイスターソース
大1/2
◎ウスターソース
小1
◎しょう油
小1
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
野菜好きの旦那様のために、野菜がたっぷりとれる彩りの良い炒め物を考えてみました。 (おいしいと言ってほどんど食べられてしまいました。^^; )
1.
豚肉は食べやすく切り、*印をまぶしておく。
2.
野菜を切っておく。小松菜は5㎝に切って茎と葉に分ける。しめじはばらいておく。
3.
◎印の調味料を合わせて準備しておく。 この後は、一気に仕上げます!
4.
フライパンにマヨネーズを入れ、強めの中火で豚肉を炒める。
5.
お肉がばらけたら、玉葱・人参を加えてさっと炒める。
6.
小松菜の茎としめじを加えて炒める。
7.
油が回ったら、小松菜の葉とパプリカを加えて炒める。
8.
7.にコンソメをふりかけ、◎印の調味料を加える。塩コショーで味を整える。
9.
全体に火が通ったら出来上がり☆
10.
❤2016年7月6日 お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤
https://cookpad.com/recipe/3411193
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