簡単!安い!豚ミンチ、豆腐、ニラで栄養も満点ですよ(≧∇≦)
コツ、ポイント
⭕️1は弱火でじっくりすることで、肉汁が抜けず、ジューシーに美味しくできあがります(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
豚ミンチが安かったので(≧∇≦)
1.
フライパンに油をひいて、にんにく、生姜を入れて弱火をつける。香りがしたら豚ミンチを投入し、塩をふる!
2.
全体をまぜ、肉の色が変わったら豆腐、豆板醤を加え、まぜる!
3.
豆板醤が全体なじんだら⭐️を加え、中火にして、煮立たせる!
4.
沸騰したらニラを加え、しんなりしたら、ごま油、▫️をくわえ、全体にとろみをつける!
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