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✾チンゲン菜の納豆そぼろ炒め✾
by *みぃ子*
ネットで見つけたレシピを自分用の備忘録として☆彡.。
コツ、ポイント
豚挽き肉はしっかり火を通すことで臭みがなくなります!逆に納豆は炒め過ぎると栄養素を損なうので最後に軽く火を通す程度で♪
材料
(2人分)
チンゲン菜
2株
豚ひき肉
80g
納豆
1パック
生姜(チューブでも)
1/2かけ(小さじ1~2)
オイスターソース
大さじ1.5
酒
大さじ1
醤油
少々
ゴマ油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったチンゲン菜料理だったので保存用に!
1.
チンゲン菜は食べやすい大きさに切り生姜は千切りにしておく。納豆はタレも入れて混ぜておく。
2.
ゴマ油と生姜をフライパンに入れ熱し,香りが出てきたら挽肉を炒める。
3.
挽肉に火が通ったらチンゲン菜を入れてしんなりするまで炒める。
4.
納豆,オイスターソース,酒,醤油を入れて炒め混ぜたら完成☆*゚
https://cookpad.com/recipe/3411850
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