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卵多め☆ニラキムチ〜ズチヂミ
by ゆのkitchen
かりふわで美味しい✨ チーズがいー感じ!
材料
にら
1/3束
きゃべつ
3枚
ねぎ
1/4本
卵
2個
片栗粉
大さじ3
キムチ(葉っぱとか汁っぽいとこ)
大さじ1位
とろけるチーズ
適量
醤油
大さじ1
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
ニラ玉作ろうとして、チヂミがいーと言われて、変更!笑
1.
ニラは2センチ、きゃべつは千切り、ネギは小口切りにし、卵・片栗粉・醤油を入れてまぜまぜ。
2.
キムチをいれ、さらにまぜまぜー! 水っぽすぎて焼きずらそうだったら片栗粉足して下さいな!
3.
ごま油を敷いたフライパンで、2を半分入れたらチーズを乗せ、その上に残った2をいれます。 そして両面焼いていきます。
4.
両面できれば抑えつけて焼いて下さい。 焼けたら出来上がりー! 押した事で所々チーズがでてきてカリカリに。
https://cookpad.com/recipe/3412878
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