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簡単・華やか 海老のアラレ揚げ
by perie6
ちょっと手間を加えるだけで 簡単におもてなし料理にもなります。運動会やお花見弁当にもどうぞ
コツ、ポイント
途中まで天婦羅と同じなんです
材料
(2)
海老
…好きなだけ
お茶漬け用アラレ
…適量
小麦粉 …
適量
水溶き小麦粉
…適量
塩
…適量
このレシピの生い立ち
お弁当やおもてなし料理が華やかになるように♪
1.
海老の下処理が済んだら 下味に塩を振る
2.
ビニール袋に海老と小麦粉を入れたらガサガサ振り、粉をまんべんなくつける
3.
水溶き小麦粉(天婦羅と同じ容量)に海老を潜らせたら、アラレをつけて揚げる
4.
サクッと揚がったら塩をふって出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3413730
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